Die erste Station der Kaiserschmarrn-Challenge befindet sich auf dem Penken. Mit der Horbergbahn erreicht man in nur wenigen Minuten das Pistenparadies des Actionberges. Nach abenteuerlichen Stunden am Hausberg wird es Zeit für ein Stärkung – natürlich in Form eines Tiroler Kaiserschmarrns. First Stop: Lärchwaldhütte. Die traditionelle Süßspeise lässt zwar nicht lange auf sich warten, ist aber geschmacklich kein Highlight. Next Stop: Tappenalm Hütte! Eine Piste weiter und schon wartet der nächste Tiroler Kaiserschmarrn im Skigebiet Horberg. Rosinen, Preiselbeeren & Apfelmus zieren die Süßspeise: Nicht nur optisch, auch geschmacklich als „gut“ einzustufen.
Same challenge, different day! Begleitet von traumhaften Sonnenschein startet Test-Tag Nummer Zwei. Auf der Sonnenterrasse der pyramidenförmigen Schneekar Hütte wird bestellt: „Einen Tiroler Kaiserschmarrn, bitte“. Nicht nur die „äußeren Werte“, sondern auch die „inneren Werte“ überzeugen. Fazit: Beste Qualität, leckerer Geschmack wie von der Oma – TOP! Ob diesen Tiroler Kaiserschmarrn noch eine andere Hütte toppen kann? Weiter geht´s zur Station Nummer Vier: Penken Panorahma Hütte. Bewertung: gut, aber kein Vergleich zum Kaiserschmarrn am Mittag.
Erstmal verdauen heißt es nach Kaiserschmarrn Nummer Drei und Vier. Perfekt, um die blauen, roten und schwarzen Pisten am Penken zu erobern. Nach gefühlten 100 Abfahrten und einem Ortswechsel auf den Genießerberg Ahorn steht die letzte Location der Kaiserschmarrn-Challenge an: Café Bistro Freiraum am Ahorn. Ob die Süßspeise genauso wie der Ausblick von der Panoramaterrasse beeindruckt? Es funktioniert! In einer einzigartigen Gusspfanne serviert glitzern die gold-braunen Stückchen unter dem weißen Puderzucker hervor. Nicht vom Aussehen, sondern auch vom Geschmack her ist der Tiroler Kaiserschmarrn nicht zu übertreffen – eine Meisterleistung! And the winner is: die süße Kreation im Café Bistro Freiraum. Ein absolutes Highlight für den nächsten Skiurlaub in Mayrhofen!
